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GB/T 41682-2022標(biāo)準(zhǔn)食品包裝容器頂空氣體分析儀的試驗(yàn)操作步驟

更新時(shí)間:2023-12-12點(diǎn)擊次數(shù):316

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  食品包裝容器是指用于包裝食品的各種容器,如紙罐、塑料罐、金屬罐、玻璃罐等。這些包裝容器,要保護(hù)食品不受潮,并且在運(yùn)輸或者銷售的過程中,食品保持新鮮、不變質(zhì)、損壞的現(xiàn)象發(fā)生。因?yàn)?,檢測(cè)食品的頂空氣體分析,對(duì)于確保食品的新鮮度,具有非常重要的作用。

  食品包裝容器頂空氣體分析儀工作原理:

  將取樣器插入待測(cè)包裝內(nèi)部,從包裝內(nèi)頂空部位采集足夠體積的樣氣。將樣氣引人氣體分析傳感器中,間隔一定的測(cè)試時(shí)間或者待氣體分析傳感器輸出的氣體濃度值穩(wěn)定之后記錄試驗(yàn)數(shù)據(jù)。不同氣體含量的檢測(cè)應(yīng)使用對(duì)應(yīng)的氣體分析傳感器。例如,當(dāng)檢測(cè)樣氣中的氧氣含量時(shí),應(yīng)將樣氣引人氧氣分析傳感器;檢測(cè)樣氣中的二氧化碳含量時(shí),應(yīng)將樣氣引人二氧化碳分析傳感器。已知內(nèi)部充入高純氮?dú)獾陌b,包裝內(nèi)頂空氮?dú)夂靠赏ㄟ^氣體總含量分別減去氧氣含量、二氧化碳含量及其他已知?dú)怏w含量獲得。

  食品包裝容器頂空氣體分析儀構(gòu)成以及組成部分:

  頂空氣體分析裝置應(yīng)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)取樣,包含取樣針、注樣口、氣體分析傳感器、管路等。

  1.取樣器

  用于刺穿樣品,并從中抽取待測(cè)樣氣,其取樣誤差應(yīng)低于1%(體積分?jǐn)?shù))。包括取樣針頭、過濾器和手柄三部分。

  2.過濾器

  用于過濾進(jìn)入氣體分析傳感器的待測(cè)樣氣中的雜質(zhì)成分,避免雜質(zhì)導(dǎo)致傳感器損壞或影響測(cè)試數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。

  3.密封墊

  輔助取樣器刺穿包裝,避免包裝材料出現(xiàn)破裂。若包裝待取樣部位材料本身的彈性足以使取樣器刺入時(shí)不會(huì)出現(xiàn)泄漏,可不使用密封墊

  4.注樣口

  通過注樣口,可將取樣器中的樣氣引入檢測(cè)裝置

  5.傳感器

  準(zhǔn)確檢測(cè)樣氣中特定氣體的含量,檢測(cè)精度不超過士0.5%(體積分?jǐn)?shù))

  6.管路

  用于傳送待測(cè)樣氣的氣體流路

  食品包裝容器頂空氣體分析儀試驗(yàn)步驟:

  8.1 按照GB/T 2918的要求,在23 C2C相對(duì)濕度50%10%的實(shí)驗(yàn)室環(huán)境下進(jìn)行試驗(yàn)。如有其他測(cè)試需求,可在規(guī)定的環(huán)境條件下測(cè)試。

  8.2 將密封墊貼到樣品的待測(cè)部位,注意應(yīng)粘貼牢固,防止漏氣,如圖3所示

  8.3 待樣品放置穩(wěn)定后,將取樣針頭刺穿密封墊中間部位進(jìn)入包裝內(nèi)部,避免取樣針頭扎到包裝內(nèi)的物品,導(dǎo)致針頭堵塞或斷裂。

  8.4 用取樣器從包裝內(nèi)部采集樣氣,樣氣體積應(yīng)滿足頂空氣體分析裝置對(duì)最小樣氣體積的要求。防止針頭吸人非包裝容器內(nèi)的氣體,取樣針頭不可從包裝中拔出,并迅速將取樣器中的待測(cè)樣氣

  8.5經(jīng)注樣口全部引人檢測(cè)裝置內(nèi)。樣氣將經(jīng)注樣口、管路依次進(jìn)入氧氣分析傳感器、二氧化碳分析傳感器等氣體分析傳感器。間隔一定的測(cè)試時(shí)間(測(cè)試時(shí)間的長(zhǎng)短取決于氣體分析傳感器的響應(yīng)時(shí)間)或者對(duì)應(yīng)的待測(cè)氣體分析傳感器輸出的相應(yīng)氣體濃度值c[以體積分?jǐn)?shù)(%)表示]穩(wěn)定之后記錄試驗(yàn)數(shù)據(jù)。

  總結(jié)

  以上內(nèi)容就是關(guān)于解讀GB/T 41682-2022標(biāo)準(zhǔn)食品包裝容器頂空氣體分析儀的全面介紹,通過此設(shè)備,能準(zhǔn)確檢測(cè)出食品包裝容器的氣體含量,更好的確保食品的保質(zhì)期以及包裝完整性。如果您想了解其他內(nèi)容,可以隨時(shí)聯(lián)系我們。


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