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　　果凍是一種西方甜品，口感滑爽，因便于攜帶，是外出旅游的不錯(cuò)選擇食物。目前易吸食的果凍外包裝要較好的密封性，要不然易在封口及吸嘴處發(fā)生泄露現(xiàn)象。MFY-02密封試驗(yàn)儀測(cè)試果凍產(chǎn)品外包裝總體密封性，闡述了實(shí)驗(yàn)的主要流程、檢測(cè)方法及試驗(yàn)儀器的應(yīng)用范圍等相關(guān)信息，由此檢驗(yàn)可吸果凍產(chǎn)品的包裝密封性，協(xié)助食品行業(yè)從根本上解決產(chǎn)品泄露、發(fā)生變質(zhì)等問題與生產(chǎn)中參數(shù)設(shè)定。

　　1、作用

　　果凍是以水、白糖、卡拉膠、魔芋精粉等為原材料，經(jīng)溶膠、調(diào)配、灌裝、殺菌、冷卻等各工序制作而成的美味食物，一般采用的包裝袋裝、杯裝、棒裝、瓶裝等形式。因?yàn)楣麅霎a(chǎn)品的特點(diǎn)要確保外包裝密封性，若外包裝密封性差，果凍易發(fā)生漲包或泄露的現(xiàn)象。

　　外包裝密封性是指包裝袋避免其它物質(zhì)進(jìn)入或內(nèi)容物逸出的特點(diǎn)，若產(chǎn)品的包裝密封性較差，在出貨之后長(zhǎng)期以來的商品流通、儲(chǔ)存期間中因外包裝漏氣、漏液、破損，引發(fā)內(nèi)容物發(fā)生發(fā)霉、脹袋等品質(zhì)問題，公司會(huì)因此承擔(dān)比較大的風(fēng)險(xiǎn)與財(cái)產(chǎn)損失，故產(chǎn)品的包裝密封性難題始終是困惑公司一道難題。文中經(jīng)過詳細(xì)介紹鋁塑包裝可吸果凍的密封性的檢測(cè)方法，為相關(guān)產(chǎn)業(yè)帶來產(chǎn)品外包裝密封性的有效、高效的檢驗(yàn)方法。

　　2、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

　　外包裝密封性執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)主要為GB/T15171-1994《軟包裝件密封性試驗(yàn)方法》。

　　3、測(cè)試樣品

　　某食品廠可吸果凍鋁塑復(fù)合膜產(chǎn)品外包裝。

　　4、試驗(yàn)儀器

　　MFY-02密封試驗(yàn)儀。

　　5、試驗(yàn)原理

　　通過對(duì)真空室抽真空，使浸在水中的試樣產(chǎn)生內(nèi)外壓差，觀測(cè)試樣內(nèi)氣體外逸情況，以此判定試樣的密封性能;通過對(duì)真空室抽真空，使試樣產(chǎn)生內(nèi)外壓差，觀測(cè)試樣膨脹及釋放真空后試樣形狀恢復(fù)情況，以此判定試樣的密封性能。

　　6、設(shè)備參數(shù)

　　屏幕尺寸5英寸觸摸屏

　　真 空 度0 ~ -90kPa

　　精　　度1 級(jí)

　　真空室有效尺寸Φ270 mm × 210 mm (H) (標(biāo)配)

　　注：其他尺寸可定制

　　氣源接口Φ6 mm 聚氨酯管

　　外形尺寸300 mm(L) × 380 mm(B) × 450 mm(H)

　　7、試驗(yàn)流程

　　(1)將試樣浸入真空室的水中。

　　(2)蓋上密封蓋，設(shè)定需達(dá)到的真空壓力參數(shù)-89KPa及保壓時(shí)間。

　　(3)開啟真空泵，抽真空，按設(shè)備上的開始鍵，檢驗(yàn)開始。

　　(4)監(jiān)控在抽真空流程中或在保壓流程中包裝表面有無連續(xù)氣泡產(chǎn)生。

　　6、試驗(yàn)結(jié)果

　　文中所測(cè)試的3個(gè)可吸果凍產(chǎn)品包裝袋在-40~-46KPa時(shí)，皆在肩部熱封口處發(fā)生漏氣，密封性較差。

　　7、總結(jié)

　　MFY-02密封試驗(yàn)儀用作產(chǎn)品外包裝密封性的檢測(cè)，實(shí)驗(yàn)的使用方便，用時(shí)短、工作效率高，可準(zhǔn)確的反映可吸果凍的密封性。通過對(duì)3袋產(chǎn)品外包裝密封性的檢測(cè)看到所有的外包裝皆在比較低負(fù)壓下即發(fā)生泄露的現(xiàn)象，易造成產(chǎn)品外包裝發(fā)生泄露、發(fā)霉、脹袋等品質(zhì)問題，這說明食品行業(yè)要加強(qiáng)產(chǎn)品外包裝出廠前的密封性檢驗(yàn)。除此以外應(yīng)當(dāng)提升阻隔性能、熱封強(qiáng)度、剝離強(qiáng)度、抗拉強(qiáng)度與擺錘沖擊能量等重大項(xiàng)目檢驗(yàn)。如果您想了解其他內(nèi)容，可以隨時(shí)聯(lián)系我們。